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Receitas  >  Hambúrguer de Linguiça tipo Blumenau

Ingredientes

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  • 1 kg linguiça tipo blumenau SANTO ANTONIO.

  • 150 g de pão branco embebido em leite.

  • 1 ovo.

  • Óleo de soja para fritar.

  • Vinagrete.

  • 1 cebola.

  • 1/2 pimentão.

  • 10 g salsinha.

  • 50 ml azeite.

  • 10 ml vinagre.

  • Sal e pimenta a gosto.

Modo de Preparo

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1. Misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea.

2 . Molde os hambúrgueres e coloque em uma frigideira para fritar, quando virar acrescente uma fatia de queijo para que vá derretendo enquanto termina o cozimento.

3. Sugestão de acompanhamento (sirva no pão de hambúrguer com uma colher de vinagrete por cima do queijo).

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